Открытый урок учебной практики

Несмотря на дистанционный режим работы, жизнь в техникуме бурлит, как обычно, на всех фронтах. В четверг весь педагогический коллектив техникума побывал на открытом уроке у мастера производственного обучения Куркутовой Марины Мавровны. Там было на что посмотреть и чему поучиться! Марина Мавровна организовала настоящую продуктивную практику студентов-поваров по всем канонам педагогической науки: и классический вводный инструктаж, включающий в себя мотивацию, актуализацию знаний по теме, демонстрацию выполнения работы и инструктирование по технике безопасности; и индивидуальное выполнение студентами задания под бдительным оком мастера, и подведение итогов урока, выполнение теста на закрепление материала, разбор сложностей и т.д. Оказывается, все это можно очень даже замечательно организовать, несмотря на то, что между участниками урока километры, и каждый находится на своей домашней кухне! И мастер, и ребята настолько хорошо за три недели дистанционного взаимодействия освоили информационные технологии, что это для них не представляет никакой трудности. Все посетители урока (а их было более 30 – невозможная для урока в обычном режиме цифра!) с удовольствием во время заключительного инструктажа наблюдали ребят, демонстрировавших результат своего труда. И мы точно знаем, что в

нескольких иркутских семьях было приготовлено на ужин…